Goma guar 200gr Ver más grande

Goma guar 200gr

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La goma guar es un carbohidrato polimerizado comestible. útil como agente espesante con agua. Se usa principalmente en la industria alimenticia. en jugos. helados. salsas y comida para mascotas.

La goma guar se encuentra en las semillas de la planta Cyamopsis tetragonoloba. Las semillas están contenidas en vainas de 2.5-5 cm (1-2 pulgadas) de longitud.

En India esta planta ha sido utilizada en la dieta humana durante cientos de años.

La fibra purificada de goma guar es un polvo blanco e insípido que forma un gel viscoso cuando se mezcla con agua.
- Eficaz en la disminución de la hiperglucemia. el peso corporal y las concentraciones de colesterol (prolonga la fase de absorción intestinal de las grasas. carbohidratos y sodio. sin inducir malabsorción).

- Buena tolerancia. no tiene efectos secundarios (igual se debe consumir con moderación ya que como todos los polisacáridos no digeribles puede producir acumulación de gases).

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